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HACER DE RESTAURANTE "PESCADOR" UNO DE LOS MEJORES RESTAURANTES DEL PAÍS, Y SEA RECONOCIDO POR SU GRAN CADENA TANTO A NIVEL NACIONAL COMO INTERNACIONAL BRINDANDO LOS MEJORES SERVICIOS.
SE PRETENDE TENER UN BUEN USO DE LOS RECURSOS EXISTENTES EN LA EMPRESA, Y PARA OFRECER UN MEJOR SERVICIO SE HA ESTABLECIDO UN SISTEMA DE RESERVACIONES, PARA HACER MAS EFICIENTES NUESTROS SERVICIOS.
LAS TAREAS ESTÁN ASIGNADAS POR ÁREA, TOMANDO EN CUENTA EL NUMERO DE MESAS Y MESEROS CON LOS QUE SE CUENTA, A FIN DE DISTRIBUIR EQUITATIVAMENTE EL TRABAJO Y MEJOR EL DESEMPEÑO LABORAL.
ESQUEMA GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN.
AQUÍ LA FUNCIÓN EJECUTIVA DEBE GUIAR Y VIGILAR A LOS SUBORDINADOS PARA EL ALCANCE DE LOS OBJETIVOS, ESTA POSICIÓN LA DESEMPEÑA EL CAPITÁN DE MESEROS, MANTENIENDO UNA POSTURA RECTA HACIA ELLOS PARA MEJORAR LA COORDINACIÓN ENTRE LOS MISMOS.
PUESTO QUE EJECUTA EL GERENTE GENERAL EL MISMO QUE VERIFICA SI TODAS LAS ÁREAS MARCHAN DE CONFORMIDAD CON EL PLAN TRAZADO, LOS ESTATUTOS DADOS Y LOS PRINCIPIOS.
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Col. Centro Pachuca
de Soto Hidalgo. |
